Trabajo social Sena y la Alcaldía
Es el caso de Patricia Castellanos,
quien dedicó gran parte de su vida a labores administrativas, pero renunció a
ellas desde que su madre enfermó. Desde entonces, la mujer comenzó a hacer
arepas de yuca para solventar los gastos del hogar y con el apoyo del Gobierno
‘Ibagué Vibra’, hoy cuenta con una certificación en manipulación de alimentos
que le abrirá más puertas en su negocio.
“Agradezco al Sena, a la Alcaldía y a
las entidades que hicieron posible alcanzar esta certificación, con el pleno
convencimiento de que esto es un paso adelante que me abre muchas puertas. Mi
idea es fortalecer mis arepas de yuca con todo lo que he aprendido y en el
futuro dar la oportunidad de vincular a muchas personas en la empresa que pueda
generar”, señaló la beneficiaria
Es de resaltar que fueron 65 madres
cabeza de familia que a través de un proceso de evaluación, demostraron su
destreza en la preparación y manipulación de alimentos, lo que les permitió
recibir una certificación de esta experiencia como competencia laboral.
De este modo, tendrán mayor proyección
en el campo laboral o al momento de emprender con sus negocios, ya que muchas
de las beneficiarias trabajan de manera informal en la venta de empanadas,
comidas rápidas, entre otras preparaciones.