¡El café ‘se toma’ a Ibagué!
La Alcaldía extiende la invitación para que residentes y turistas disfruten de este puente festivo, con las actividades que se desarrollarán en la tercera versión de ‘Ibagué Café Festival’, del 4 al 6 de noviembre en el Complejo Cultural Panóptico.
“Con una taza de café se cierra un negocio, se inicia una relación, se comparte con amigos. Por eso no se pueden perder este fin de semana nuestro festival en el que podrán conocer de primera mano todo sobre el proceso de cultivo, producción y comercialización del café”, indicó Alba Lucía García, secretaria Desarrollo Económico.
Y agregó: “Este producto tiene cada vez más demanda tanto a nivel local, nacional como internacional; por eso, queremos potencializar y promocionar a los empresarios que le apuestan al café y sus derivados”.
El evento contará con agenda académica, show de barismo, exhibición comercial, talleres de preparación de café, concursos y eventos culturales, además del show del profesor Yarumo. La programación iniciará este jueves desde las 10:00 de la mañana en el auditorio de la Cámara de Comercio con charlas relacionadas a cargo de expertos.
“Quisimos acompañar este evento con una fuerte agenda académica, que inicia con la charla de la experta María José Sánchez, entendiendo que el Tolima como tercer productor a nivel nacional tiene denominación de origen”, mencionó José Freddy Contreras, director Comercial de la Cámara de Comercio de Ibagué.
La apuesta fuerte en cuanto a programación se realizará los días 5 y 6 de noviembre respectivamente: El sábado se podrá disfrutar del concurso de ‘Arte Late’, la catación de microlotes de café y shows musicales y el domingo, quienes asistan al evento podrán gozar del concurso de filtrados, el show del profesor Yarumo, la subasta de microlotes, premiaciones y reconocimientos.
“Invitamos a los ibaguereños para que
a través de este evento conozcan los rostros que están detrás de la producción
del café y nos ayuden a exaltar los caficultores de la ciudad”, expresó
Soledad Orozco, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural.